開罐……
一整顆韓國大白菜可以做4罐泡菜。
如果用好一點的材料，物料成本大約是市...

開罐……
一整顆韓國大白菜可以做4罐泡菜。
如果用好一點的材料，物料成本大約是市售品的一半……工資，就是自己的勞動時間。
韓國泡菜如果放得過久過度發酵的老泡菜，也是韓國人會拿來燉湯與拌炒的食材。

#蔣龐嚴選

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